Resep tumis buncis wortel cabe ijo – Nikmati kelezatan Resep Tumis Buncis Wortel Cabe Hijau yang menggugah selera, paduan sempurna dari sayuran segar dan bumbu aromatik yang akan memanjakan lidah Anda.
Tumis Buncis Wortel Cabe Hijau merupakan hidangan sehat yang mudah disiapkan, cocok disajikan sebagai lauk pendamping maupun hidangan utama yang lezat.
Tumis Buncis Wortel Cabe Ijo: Resep Tumis Buncis Wortel Cabe Ijo
Tumis buncis wortel cabe ijo adalah hidangan sederhana namun lezat yang dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Hidangan ini memadukan bahan-bahan segar dan bumbu aromatik untuk menciptakan rasa yang gurih dan menyegarkan.
Jika Anda ingin mencicipi cita rasa Wonosobo yang khas, cobalah resep tempe kemul wonosobo . Masakan berbahan dasar tempe ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas, cocok disantap dengan nasi hangat. Selain itu, bagi pecinta hidangan laut, jangan lewatkan resep sotong aci yang menawarkan sensasi rasa kenyal dan gurih.
Sementara itu, untuk yang gemar dengan hidangan bercita rasa pedas, resep rica rica balungan ayam bisa menjadi pilihan tepat. Masakan ini menggabungkan gurihnya balungan ayam dengan pedasnya bumbu rica.
Bahan-bahan Tumis Buncis Wortel Cabe Ijo
| Nama Bahan | Jumlah | Satuan | Catatan |
|---|---|---|---|
| Buncis | 250 | gram | Potong-potong sesuai selera |
| Wortel | 200 | gram | Potong korek api atau sesuai selera |
| Cabe ijo | 10 | buah | Iris serong |
| Bawang merah | 3 | siung | Iris tipis |
| Bawang putih | 2 | siung | Cincang halus |
| Jahe | 1 | ruas | Geprek dan cincang halus |
| Garam | Secukupnya | – | – |
| Gula pasir | Secukupnya | – | – |
| Minyak goreng | 2 | sendok makan | – |
Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Cabe Ijo
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe dan tumis hingga layu.
- Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan cabe ijo, garam, dan gula pasir.
- Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga buncis dan wortel matang, tetapi masih sedikit renyah.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips: Untuk menambah rasa, tambahkan saus tiram atau kecap asin sesuai selera.
Tips Memilih Bahan Berkualitas, Resep tumis buncis wortel cabe ijo
| Bahan | Tips Memilih |
|---|---|
| Buncis | Pilih buncis yang segar, berwarna hijau cerah, dan tidak layu. |
| Wortel | Pilih wortel yang berukuran sedang, berwarna oranye cerah, dan tidak berlubang. |
| Cabe ijo | Pilih cabe ijo yang segar, berwarna hijau cerah, dan tidak keriput. |
Variasi Resep Tumis Buncis Wortel Cabe Ijo
- Tambahkan tahu atau tempe yang telah digoreng.
- Gunakan saus kacang atau saus asam manis sebagai bumbu.
- Tambahkan sayuran lain seperti kembang kol atau brokoli.
Penyajian dan Garnish
- Tumis buncis wortel cabe ijo dapat disajikan dengan nasi putih atau mie.
- Untuk garnish, taburkan bawang goreng atau daun bawang di atas hidangan.
Penutup
Jadikan Resep Tumis Buncis Wortel Cabe Hijau sebagai menu andalan Anda, karena selain rasanya yang nikmat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan.
Informasi FAQ
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Resep Tumis Buncis Wortel Cabe Hijau?
Sekitar 15-20 menit, tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan.
Apakah Resep Tumis Buncis Wortel Cabe Hijau bisa dimodifikasi?
Ya, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti tahu atau tempe, serta menyesuaikan bumbu sesuai selera.
